食材单一却勾人食欲，“徐记面馆”意外走红！老板竟说希望早点“关门”？

近日，抗疫一线出现了这么一家特殊的“面馆”：无论汤面、拌面，底料都是泡面。无论在宁波还是绍兴，“移动面馆”随时随地皆可开张。尽管食材单一，但它却是战疫场上勾人食欲的“宝藏面馆”。

而经营这家“面馆”的正是杭州市儿童医院检验科的徐旭栋。

希望早点“关门”的“徐老板”

自12月7日起，徐旭栋和同事刘博博作为浙江核酸检测医疗队杭州机动队队员，出发支援宁波，随后“转战”绍兴，现已经在一线工作十余天了。面对自己的泡面在团队里“意外走红”，徐旭栋又惊又喜。

由于工作性质的原因，徐旭栋和队员们必须遵循“两点一线”的生活。每天还没天亮，他们就前往实验室承担标本加样、核酸提取等工作，完成当日的检测量后，天已经黑了，再由专车送到隔离酒店。在实验室，大家埋头操作，希望结果出来得更快些。在酒店，大家一人一间隔离不出门，严格遵守防控要求。

“两点一线”的生活有些枯燥，白衣天使的乐观主义精神却丝毫不减。绍兴豆腐乳和康师傅泡面在队员中广受欢迎，徐旭栋发挥在医院上夜班练就的“泡面技术”，做出汤面、干拌面，被队员们“哄抢一空”。他的“面馆”也被队员们戏称为“舌尖上的中国之徐记面馆绍兴分馆”。
“我自己都没吃上。”徐旭栋笑着说，“不过，希望我的‘徐记面馆’快点关门。这几日，绍兴的阳性样本量明显下降！等任务结束回杭州，我要和队员们一起庆祝凯旋。”

特别的生日，特别的长寿面

徐旭栋这手“泡面绝活”，不仅暖了他人，也暖了自己。
前几日晚，正在绍兴支援的徐旭栋结束工作，回到酒店休息时才想起，那天是自己的生日。

他特意为自己的晚餐加了碗泡面，一边津津有味地吃着，一边对着视频另一端的家人说：“看，我今天吃到长寿面了！”
同事刘博博想面对面说句祝福，但依照防疫规定一人一间隔离，只好手机发一句“兄弟，生日快乐！”
吃着特别的“长寿面”，徐旭栋许下生日愿望：希望自己和同事们手中的阳性核酸标本尽快减少直至没有，所有的医务工作者平安无恙，被隔离的千家万户早日走出家门，人人手持绿码，畅通无阻！

来源：健康杭州

编辑：吴雨婷

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